Viognier Cantina Raparelli

Viognier Cantina Raparelli

€11,50Prezzo

VITIGNO: Viognier

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: a Guyot

TERRENO: Vulcanico

VINIFICAZIONE: Uve raccolte in cassette nelle prime ore del mattino, pressatura soffice. Fermentazione in acciaio per 20 giorni a 14° C

AFFINAMENTO: Su fecce fini in agitazione periodica per 6 mesi

ALCOL: 13% Vol. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Al naso un sentore di fiori di zagara e albicocca. Di buona struttura, in bocca è fresco e minerale, rotondo con aroma di frutta fresca e fiori bianchi

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