Valcamonica Bianco IGT “Videt” 2015 - Concarena

Valcamonica Bianco IGT “Videt” 2015 - Concarena

€18,00Prezzo

Etichetta L'etichetta ritrae il logo aziendale e porta il nome “VIDET”. Il nome di questo vino nasce dall'omonima località ove sono ubicati i vigneti. Località che, dagli archivi storici, già nel XV-XVI secolo troviamo coltivata a “Campi Opulati”. Lo stesso termine “videt” potrebbe infatti richiamare l'accezione dialettale di vigneto. Come è stato ottenuto Proviene da uve di Riesling Renano al 97% e Sauvignon Blanc al 3%, coltivate in piccoli appezzamenti alle pendici della Concarena. Le uve, raccolte manualmente in epoca tardiva vengono pressate il giorno stesso della vendemmia. Ne seguono, la decantazione, la fermentazione e affinamento. Il tutto a temperatura controllata e solo in acciaio. Dal 2017 in poi il Videt è riesling renano al 100 percento.

 

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Valcamonica IGT

  • Vitigni: riesling renano 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

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