Trentino Müller-Thurgau San Lorenz 2018 - Bellaveder

Trentino Müller-Thurgau San Lorenz 2018 - Bellaveder

€11,70Prezzo

Müller-Thurgau "San Lorenz" Trentino DOC | Linea Classica

DENOMINAZIONE: Trentino DOC Lagrein Kretzer

VARIETÀ: Müller-Thurgau 100%

ANNATA: 2018

VIGNETI DI ORIGINE: San Lorenz a 600 m s.l.m. nel comune di Cavedine (TN)

SUPERFICIE DEI VIGNETI: 17.000 mq

RESA PER ETTARO: 90 q.li/ha

ESPOSIZIONE: Est

FORMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera.

ANNO DI IMPIANTO: 2007

VENDEMMIA: Manuale nella terza decade di settembre.

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 6 mesi. Riposa in bottiglia per altri 3-4 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % Vol

ACIDITÀ TOTALE: 6,56 g/l (in acido tartarico)

ZUCCHERI RESIDUI: 2,3 g/l

COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.

PROFUMO: Varietale, floreale, salvia e gelsomino, fruttato, pesca bianca.

GUSTO: Piacevolmente fresco, piuttosto sapido, persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C

PRODUZIONE ANNUA: 11.000 bottiglie

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