Tordimonte Malvasia Muffato - Torrazzetta
€16,20Prezzo
- Produttore: Torrazzetta
- Regione: Lombardia
- Denominazione: Vino Spumante di Qualità Pinot Nero Metodo Classico Bianco Brut
Vitigno: Malvasia di Candia 100%
Vinificazione: Raccolta tardiva delle uve sovrammaturate sulla pianta ed attaccate dalla muffa botrytis nobilis, diraspatura a mano e pressatura pneumatica soffice e travaso del mosto in vasche inox per l’inizio della fermentazione; fermentazione a temperatura controllata per circa 60 giorni. NON FILTRATO
Affinamento: In barrique per minimo 36 mesi, minimo 12 mesi in bottiglia
- Formato: 375 ml