Taurasi DOCG  2015 "Duecape" - De’ Gaeta

Taurasi DOCG 2015 "Duecape" - De’ Gaeta

€35,00Prezzo

Denominazione Taurasi DOCG
Nome DE’GAETA - DUECAPE
Uve 100% Aglianico
Vigneto Appezzamento in Castelvetere sul Calore (AV)
Esposizione Est - Sud Est
Altimetria 490 mt s.l.m.
Suolo Argilloso – Limoso con presenza moderata di calcare
Forma di allevamento Guyot
Densità di Impianto 4.500 ceppi per ettaro
Resa ceppo 1,1 Kg/ceppo
Anno di Impianto 2009
Vendemmia Manuale – fine ottobre-inizio novembre
Vinificazione Macerazione lunga di 21 giorni
Affinamento Acciaio 24 mesi – Tonneux 500 litri 12 mesi
Alcool 13,36
Acidità 6.77
Zuccheri 0
Temperatura di servizio 18°C, stappare la bottiglia un’ora prima del consumo

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