Spumante Brut Metodo Classico - Annunziata

Spumante Brut Metodo Classico - Annunziata

€18,90Prezzo

Vitigno:    Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%

Denominazione: Spumante Brut

Tipo di terreno:    marne calcaree di origine marina con affioramenti di calcare attivo,

Esposizione    Sud-est

Vinificazione:     Le uve selezionate, raccolte manualmente e depositate in cassette arieggiate. 

Affinamento: Il vino viene affinato per dodici mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento.

Caratteristiche:     Naso particolarissimo ed intrigante, fragrante di pane alle olive e semi di zucca, poi note di timo.

Agile, scattante, pulito che migliora sorso dopo sorso. Una bollicina di carattere ma spensierata

Abbinamenti: Accompagna antipasti e soprattutto piatti di pesce e ostriche e gamberi rigorosamente crudi.

Temperatura servizio:  10° - 12 * C

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