Basilicata Bianco IGP Senso2 Bianco (senza solfiti) 2019 - Cantine Taverna

Basilicata Bianco IGP Senso2 Bianco (senza solfiti) 2019 - Cantine Taverna

€14,00Prezzo

Classificazione: Indicazione Geografica Protetta

Tipo di vino: Bianco

Vitigno: Pinot Bianco

Superficie: 1 ha

Anno di impianto: 1985

Comune di produzione: Nova Siri (MT)

Altimetria: 180 m s.l.m.

Forme di allevamento: tendone (2000 ceppi/ha)

Tipologia del terreno: medio impasto (limo-argilloso)

Epoca di vendemmia: fine agosto

Vinificazione: vendemmia manuale, preselezione delle uve in vigna, fermentazione a temperatura controllata, batonnage sui lieviti per 4 settimane, senza solfiti aggiunti Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio inox

Temperatura di fermentazione: 12-13 °C

Periodo di maturazione: 5 mesi in acciaio

Periodo di affinamento: 3 mesi in bottiglia

Residuo zuccherino: 0 g/l

Acidità totale: 6 g/l in acido tartarico

Gradazione alcolica: 13,00 % in vol.

TRASPARENTE.gif
  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest

©2020 Vini Webstore

info@viniwebstore.com+39 331 288 6061

Via Torino 122, 12043 Canale (CN) Italy | P.I. 03835900048 | C.F. FRNVNT94E50L219G