Etna Rosso "Rosso di Laura" 2016 - Tenuta Benedetta

Etna Rosso "Rosso di Laura" 2016 - Tenuta Benedetta

€45,00Prezzo

ETNA ROSSO DOC
ROSSO DI LAURA 2016
tipo di vino: rosso
denominazione: ETNA ROSSO DOC
zona di produzione: Etna versante nord - Contrada Verzella
terroir: terreno vulcanico 650 mt s.l.m.
uve: 80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio
vigneti: i vigneti sono allevati ad alberello etneo impiantati tra il 1910 e il 1934 con una densità di 9.000
ceppi/ha
vendemmia: le uve vengono vendemmiate a mano nel mese di ottobre
vinificazione: la fermentazione viene effettuata a temperatura controllata in tini tronco conici rovere francese
La maturazione del vino dura circa 13 mesi in tonneaux di rovere francese da 500lt di secondo e terzo passaggio.
affinamento: in bottiglia per almeno 12 mesi
abbinamenti: formaggi stagionati, salumi, carni rosse
gradazione alcolica: 13,5%
formato: 75 cl

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