Rosato di Nero di Troia IGT Puglia "Kia Ros" 2018 - Domus Hortae

€10,50Prezzo

KIAROS, da Kairos, il “tempo cairologico”, cioè il ‘tempo opportuno’, ‘momento giusto’ ovvero il momento supremo di in tempo indeterminato nel quale qualcosa di speciale accade. E ’il tempo inteso come qualità e non come tempo che passa.

Il nostro Kia Ros, nero di troia vinificato in Kiaros,  è il risultato di uve vendemmiate nel momento in cui la curva dell’acidità e quella degli zuccheri si intersecano nel punto qualitativamente ottimale, punto di difficile individuazione.. ma di eccellente (ideale) risultato….. per un perfetto equilibrio tra freschezze e morbidezze.

 

DATI COMMERCIALI

Nome Vino: KIA ROS

Denominazione: NERO DI TROIA I.G.T. PUGLIA ROSATO

Gradazione alcolica: 13,0%

Colore: Rosa tenue

Profumo: frutta bianca, pesca, ciliegia, fragola, frutto della passione e agrumi.

Sapore: fresco e sapido, persistente, rispecchia le sensazioni olfattive.

DATI AGRONOMICI
Esposizione: PIANEGGIANTE
Altitudine: 93 Mt Slm
Epoca di vendemmia: SECONDA DECADE DI SETTEMBRE                                                                              Zona di produzione: ORTA NOVA (FG) – CONTRADA GRASSANO DELLE FOSSE
Terreno: MEDIO IMPASTO CON PRESENZA DI SCHELETRO E CALCARE ELEVATO 
Vitigno: NERO DI TROIA ACINO PICCOLO IN PUREZZA
Estensione del vigneto: 1,70 Ha
Eta’ del vigneto: 13 Anni
Forma d’allevamento: SPALLIERA CON GUYOT CORTO

Ceppi per ha: 4.347
Numero di gemme per pianta: Da 6 a 8
Sesti di impianto: 2,30 x 1,00
Bottiglie: 6000

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