Prosecco Extra Dry millesimato Doc Treviso - Enotria Tellus

Prosecco Extra Dry millesimato Doc Treviso - Enotria Tellus

€9,90 Prezzo regolare
€7,92Prezzo in saldo

Tipologia vino: Prosecco

Vitigno e Denominazione: Prosecco Doc

Temperatura di servizio: 10°C in inverno e 6-8 °C in estate. Va chiaramente tenuta in considerazione la temperatura esterna che può alzare o abbassare quella del vino più o meno rapidamente.

Area di produzione: Terreni sassosi e medio impasto nei pressi del fiume Piave. Vinificazione: In bianco. Presa di spuma  In autoclave con metodo Martinotti-Charmat per una durata di almeno 50 giorni.

Residuo zuccherino: 14.5 g/l.

Acidità: 5.8 g/l.

Altre curiosità: Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Ha un perlage finissimo alla vista e persistente. All’olfatto si presenta deciso e le note di pompelmo, gelsomino, mela e glicine sono preponderanti. Questi sentori organolettici si mescolano ai profumi di lievito che provengono dalla tecnica di rifermentazione. Al palato le bollicine si diffondono armoniche e le fresche sensazioni tattili sono dovute al giusto equilibrio tra acidità e sapidità. Al retro olfatto le sensazioni fruttate sono persistenti

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