Nebbiolo d’Alba DOC “Mar” 2016 – Azienda Agricola COURNAJA
€13,50Prezzo
Produttore: Azienda Agricola COURNAJA
- Regione: Piemonte
- Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC - Mar
- Annata: 2016
- Vitigno: Nebbiolo 100%
- Vinificazione: Diraspatura con pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di circa 8-10 giorni e rimontaggi.
- Affinamento: Affinamento in acciaio Inox
- Note di degustazione: Colore: Rosso rubino tendente al granato. Olfatto: Fresco, presenta sfumature balsamiche di aghi di pino, speziate, (pepe nero e anice stellato) e fruttate con un particolare sentore di lampone e confettura di prugne. Gusto: Ben bilanciato ed armonico, pieno ed elegante, persistente, di grande personalità
- Abbinamenti: Esprime il meglio con i seguenti piatti: Lasagne, frittata di lumache, frittura dolce, fritto misto alla piemontese, uova in camicia, fonduta al tartufo
- Formato: 75 cl