Nebbiolo d’Alba DOC “Mar” 2016 – Azienda Agricola COURNAJA

Nebbiolo d’Alba DOC “Mar” 2016 – Azienda Agricola COURNAJA

€13,50Prezzo

Produttore: Azienda Agricola COURNAJA

  • Regione: Piemonte
  • Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC - Mar
  • Annata: 2016
  • Vitigno: Nebbiolo 100%
  • Vinificazione: Diraspatura con pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di circa 8-10 giorni e rimontaggi.
  • Affinamento: Affinamento in acciaio Inox
  • Note di degustazione: Colore: Rosso rubino tendente al granato. Olfatto: Fresco, presenta sfumature balsamiche di aghi di pino, speziate, (pepe nero e anice stellato) e fruttate con un particolare sentore di lampone e confettura di prugne. Gusto: Ben bilanciato ed armonico, pieno ed elegante, persistente, di grande personalità
  • Abbinamenti: Esprime il meglio con i seguenti piatti: Lasagne, frittata di lumache, frittura dolce, fritto misto alla piemontese, uova in camicia, fonduta al tartufo
  • Formato: 75 cl

 

 

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