Moscato d'Asti DOCG - Giulio Arnera

Moscato d'Asti DOCG - Giulio Arnera

€8,00Prezzo

VITIGNO: MOSCATO 100%

VIGNETO

Le uve provengono dal vigneto “Mangiapane” i cui terreni bianchi marnosi e calcarei sono estremamente vocati alla coltivazione di uve aromatiche.La resa per ettaro è di circa 80 quintali.la vendemmia si svolge manualmente nella prima metà di Settembre.

VINIFICAZIONE

A seguito di una pigiatura soffice il mosto viene immediatamente refrigerato, filtrato e conservato a bassa temperatura fino alla presa di spuma per fermentazione naturale in autoclave. A seguito di stabilizzazione e filtrazione il prodotto verrà imbottigliato a bassa temperatura in modo da conservarne immutata la freschezza aromatica.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo: intenso e delicato, un misto di essenze fruttate (pesca gialla e albicocca), aromatiche ( aroma muschiato proprio dell’uva Moscato Bianco) e floreali ( sentori di fiori d’arancio, di glicine e di tiglio).
Gusto: dolce, morbido, fresco, aromatico e leggermente effervescente.

ABBINAMENTI

Vino da dessert, si accompagna molto bene con dolci di pasticceria fresca e secca, dolci da forno, dolci farciti con crema pasticcera, dolci natalizi e pasquali, gelati e dessert di frutta fresca. Ottimo anche come aperitivo

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10 gradi, stappare e servire.

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