Vino ottenuto da uve stramature di Moscato “Anforiano” – Az. Agr. Cournaja

Produttore: Azienda Agricola COURNAJA
	
Regione: Piemonte
	
Denominazione: Vino ottenuto da uve stramature - Anforiano
	
Vitigno: Moscato 100%
	
Vinificazione: Diraspatura con pigiatura soffice per estrarre dalla buccia e dalla zona più esterna dell’acino solo le frazioni più nobili e aromatiche.
	
Affinamento: In vasche d’acciaio Inox a temperatura controllata per circa un anno 
	
Note di degustazione: Colore: Giallo dorato con sfumature ambrate. Olfatto: Bouquet di incredibile intensità e aromaticità, si percepiscono facilmente sensazioni fruttato dolci in particolare di pesca e pera matura. Gusto: Il sapore è di grande vellutatezza, equilibrio e persistenza 
	
Abbinamenti: Gioiello di grande eleganza e complessità, si sposa bene oltre che con i dolci e la pasticceria secca anche con formaggi stagionati e foie gras.
	
Formato: 0.375 lt