Montecarlo bianco 2019 Fattoria del Teso

Montecarlo bianco 2019 Fattoria del Teso

€10,50Prezzo

FATTORIA DEL TESO

ZONA
località Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca.

 

 

UVE
Vermentino, Trebbiano, con piccole aggiunte di Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Verdea.

 

 

FERMENTAZIONE
il mosto ottenuto per pressatura soffice viene decantato a freddo e successivamente fermentato a temperatura controllata di 17°C.

 

 

MATURAZIONE
in vasche di cemento e acciaio inox per 6 mesi.

 

 

AFFINAMENTO
2 mesi in bottiglia.

 

 

COLORE
giallo paglierino chiaro.

 

 

PROFUMO
fragrante e fruttato con note di fiori bianchi e frutti tropicali.

 

 

SAPORE
pieno con finale fresco e minerale.

 

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-12°C.

 

 

ABBINAMENTI
si accompagna perfettamente con carni bianche e pesce in tutte le sue specialità.

 

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