Langhe Rosato "Donna Costanza" 2019 - Malabaila
€10,50Prezzo
| Denominazione | Langhe Rosato DOC |
| Tipologia | Vino rosato |
| Uvaggio | 100% Nebbiolo |
| Territorio di produzione | Roero |
| Età vigneto | 25 anni |
| Esposizione | SUD / SUD OVEST |
| Altitudine | 200-250 slm |
| Pratiche di coltivazione e trattamenti | Basso impatto ambientale e lotta integrata in base alle direttive CEE |
| Vendemmia | A mano in cassette da 18kg |
| Sistema di allevamento | Controspalliera a Guyot |
| Vinificazione | Pigiatura soffice di grappoli interi scelti a temperatura controllata in acciaio inox |
| Resa per ettaro | 95 quintali per ettaro |
| Affinamento | Acciaio |
| Colore | Rosa scarico |
| Aroma | Bouquet aromatico, spiccano la rosa e la viola |
| Gusto | Strutturato e minerale, riempe la bocca di fiori lasciando un sapido e fresco tannino tipico del Nebbiolo |
| Abbinamento | La sua sapidità e il tannino alla fine lo rendono ideale per accompagnare ostriche e crostacei crudi |
| Temperatura | 12-13° |