Langhe Dolcetto DOC “Cucudavri” 2019 – Azienda Agricola COURNAJA

Langhe Dolcetto DOC “Cucudavri” 2019 – Azienda Agricola COURNAJA

€9,00Prezzo

Produttore: Azienda Agricola COURNAJA

  • Regione: Piemonte
  • Denominazione: Langhe Dolcetto DOC - Cucudavri
  • Annata: 2019
  • Vitigno: Dolcetto 100%
  • Vinificazione: Diraspatura con pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di circa 8-10 giorni e rimontaggi.
  • Affinamento: Breve affinamento in acciaio Inox prima dell’imbottigliamento
  • Note di degustazione: Colore: Rosso porpora con riflessi violacei nella schiuma. Olfatto: Vino fresco, particolari sentori fruttati ben evidenti di ciliegia marasca, prugna, ribes e fragolina di bosco. Caratteristico profumo vinoso. Gusto: Piacevolmente fruttato e asciutto, ben bilanciato, piacevolmente ammandorlato il retrogusto.
  • Abbinamenti: Adatto da accompagnare salumi, tagliatelle, pollame e formaggi a pasta morbida, in particolare abbinato ai seguenti piatti: Tajarin, agnolotti all’arrosto, brodo, frittata di cipolle, cipolle ripene e bollito
  • Formato: 75 cl
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