Gavi "Tres" 2018 - Periplo by Rattalino

Gavi "Tres" 2018 - Periplo by Rattalino

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€8,90Prezzo in saldo

VIGNETO 10 anni situato nella zona di Rovereto a 230 m. sopra il livello del mare.

TERRENO sabbioso, ricco di marna 

VINIFICAZIONE Inizia con una pressatura soffice dell'uva, separando il succo dalle bucce. Fermentazione a bassa temperatura (18 °) in serbatoi di acciaio, dopo aver raffreddato il mosto.

AFFINAMENTO in bottiglia per almeno tre mesi dopo la fermentazione in acciaio.

DEGUSTAZIONE vino bianco di forte personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è ampio, con un bouquet intenso che ricorda fiori, limone, mughetto e mela verde. Il gusto è piacevolmente secco, pieno, armonico ed elegante.

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