Il Fresco di Nero è il risultato fresco di un’uva molto ricca di frutto ed estratti. Si tratta di una scelta di esclusività derivante dalla filosofia aziendale e dall’eredità che la storia ha lasciato sui terreni di San Miniato.
| Zona | San Miniato, Toscana |
| Gradazione alcolica | 12% |
| Produzione annua | 10.400 |
| Vitigno | Tempranillo100% |
| Temperatura di servizio | 10°-14° C |
| Formato | 0,75 L |
| Denominazione | TEMPRANILLO Rosè Toscana IGT |
Vinificazione in vasca di cemento a bassa temperatura con macerazione sulle bucce di due giorni. Maturazione quattro mesi sui lieviti in vasca di cemento. Affinamento 1 mese in bottiglia
Colore: Rosso chiaro brillante e trasparente
Profumo: Freschi profumi di fiori rossi e note citrine, con sentori di grafite e gesso
Sapore: Il vino giusto per la sete Molto leggero, ma complesso e fruttato allo stesso tempo.
Affettati freschi, come prosciutto e salame, formaggi freschi, tacos, Stuzzichini da aperitivo, carne e verdure bollita, pesce grigliato e piatti a base di tartufo (San Miniato è terra di eccellenza per il tartufo bianco)
| Indirizzo | Via Montorzo, 13A, San Miniato, PI, Italia |
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