Bombino Nero – Biologico - 2018 - Cantina VIGNUOLO

Bombino Nero – Biologico - 2018 - Cantina VIGNUOLO

€14,00Prezzo

BOMBINO NERO D.O.C.G. CASTEL DEL MONTE – BIOLOGICO - 2018 
AREA DI PRODUZIONE 

I migliori vigneti della zona collinare attorno al Castel del monte. Terreno calcareo. 
DESCRIZIONE PRODOTTO  
Vino rosato ottenuto dalla fermentazione alcolica di uve di Bombino nero. Di colore rosè brillante, con profonde sfumature corallo, di sapore armonioso, aromi di bacche e note floreali. Versatile, è eccellente come aperitivo e da tutto pasto. Temperatura di servizio: 10° - 12 ° C. 
VINIFICAZIONE 
Vinificato con moderne tecnologie a temperatura controllata in contenitori d’acciaio. Contatto con le bucce per circa 24 ore. L’affinamento avviene prima in vasche di cemento per circa 6 mesi, grazie al quale si estraggono note fruttate più intense, successivamente in bottiglia. 

● Titolo alolometrico: 12,50% / vol.

● Acidità totale: +/- 6,00 g/l

● Anidride solforosa: +/- 90 mg/l

● Residuo zuccherino: +/-  2,5 g/l 
ALLERGENI 
Il prodotto contiene solfiti, così come indicato in etichetta. Il prodotto non contiene additivi e/o coadiuvanti derivati da latte e uova. Il prodotto non è destinato a donne in stato di gravidanza, persone soggette a patologie per cui risulti dannoso il consumo di alcolici IMBALLAGGIO  Bottiglia in vetro, tipo Bordolese 750 ml, tronco conica. Tappo in sughero naturale.

 

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