Batistin Roero DOCG 2016 - Mario Costa
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Batistin Roero DOCG 2017 - Mario Costa

Cantina Mario Costa

Batistin Roero DOCG 2017 - Mario Costa

Il Roero Batistin è un vino rosso assai elegante, di grande fascino e prospettiva. C’è l’imprimatur del Nebbiolo in questo vino, dai caratteri eleganti e mai invadenti. In altre parole, la sua anima è quella del più aristocratico dei vitigni piemontesi.

Nel bicchiere, tutte le caratteristiche del Roero ricevono piena soddisfazione. Il Batistin si presenta – con uno stile particolarmente fruttato e fragrante – già dal suo bel colore rubino, assai accattivante. Una nuance che nel tempo si veste di riflessi granati sempre più insistenti.

25,00€
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Zona Montà, Roero
Vitigno Nebbiolo
Temperatura di servizio Temperatura ambiente
Produzione annua 1.333
Denominazione Roero DOCG
Formato 0,75 L
Gradazione alcolica 14,5%
Tipologia Vino rosso Aglianico

Vendemmia manuale a metà ottobre. Diraspatura soffice, fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata, 20 giorni di macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi e délestage. Affinamento in legno per 24 mesi in botti grandi da 10HL di rovere di slavonia. Affinamento in bottiglia per 6 mesi coricate

Vino dal color rosso rubino con riflessi aranciati al profumo è ampio con note di spezie, frutti neri, rosa appassita. Al sapore si sentono frutti neri e confettura di fragole, elegante, persistente con un tannino ben dosato.

Vino servito a temperatura ambiente si abbina molto bene ad agnello, arrosti, filetto, brasato, selvaggina, formaggi stagionati.

ZonaRoero
IndirizzoAzienda Agricola Mario Costa, Via Torino, Canale, CN, Italia
Anno di fondazione1952
Ettari vitati20

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