DAVIDE BEVIONE 
Vitigno: Nebbiolo
Esposizione: sud
Terreno: terreni fertili e profondi di ripida pendenza
Colore: colore rosso granato,  con riflessi aranciati.
Vinificazione:  Un vino  ottenuto da una attenta selezione di uve con basse rese.
Invecchiamento: in piccole botti di rovere per 15 mesi, e un anno in bottiglia prima del suo rilascio
Profumo: Molto intenso, fruttato
Sapore:ottimo corpo, persistente
Abbinamenti: carni in umido o brasate, formaggi molli e semiduri