Barbera d’Alba DOC “Lableuva” 2019 – Azienda Agricola COURNAJA

Barbera d’Alba DOC “Lableuva” 2019 – Azienda Agricola COURNAJA

€10,50Prezzo

Produttore: Azienda Agricola COURNAJA

  • Regione: Piemonte
  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC - Lableuva
  • Annata: 2019
  • Vitigno: Barbera 100%
  • Vinificazione: Diraspatura con pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di circa 8-10 giorni e rimontaggi.
  • Affinamento: Breve affinamento in acciaio Inox
  • Note di degustazione: Colore: Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Olfatto: Fresco, netto, ampio con rosa canina, ramassin (tipica susina piemontese), ciliegia marasca e ribes. Profumo vinoso che ricorda il gorgheggiare dei tini in fermentazione. Gusto: vino dalle doti versatili, robusto, di buon corpo e aromatico.
  • Abbinamenti: Esprime  il suo meglio con i seguenti piatti: Coniglio con peperoni, polenta con merluzzo e cipolle, minestrone di fave, lingua al giardino, bruss
  • Formato: 75 cl
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