“Lableuva” è un Barbera d’Alba DOC prodotto dall'Azienda Agricola COURNAJA nella zona piemontese del Roero. Rosso rubino intenso, con sfumature porpora. Vino robusto, di buon corpo, gradevole e armonico.
| Denominazione | Barbera d’Alba DOC - Lableuva |
| Vitigno | Barbera 100% |
| Formato | 0,75 L |
| Gradazione alcolica | 13,5 – 14% |
| Temperatura di servizio | 18 – 20° C |
| Zona | Località Bric del Pin nel comune di Santa Vittoria d’Alba |
| Tipologia Vino rosso | Barbera d'Alba |
Diraspatura con pigiatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di circa 8-10 giorni e rimontaggi.
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature porpora
Olfatto: Fresco, netto, ampio con rosa canina, ramassin (tipica susina piemontese), ciliegia marasca e ribes. Profumo vinoso che ricorda il gorgheggiare dei tini in fermentazione
Gusto: vino dalle doti versatili, robusto, di buon corpo e aromatico
Esprime il suo meglio con i seguenti piatti: Coniglio con peperoni, polenta con merluzzo e cipolle, minestrone di fave, lingua al giardino, bruss
| Indirizzo | Azienda Agricola Cournaja, Santa vittoria d'Alba, CN, Italia |
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