Nascetta
Il vitigno semiaromatico Nascetta, detto anche Nas-Cetta è stato riscoperto e rivalutato solo negli ultimi anni, dopo essersi quasi estinto.
Chi ha creduto nel suo potenziale, ha fatto si che oggi si annoverasse tra i grandi bianchi delle Langhe e che diventasse uno dei vitigni a bacca bianca più interessanti del Piemonte.
L'estrema versatilità di questo vino lascia spazio al produttore, che decide se renderlo un vino elegante e delicato oppure complesso e di buona struttura.